0

Eingelegtes Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingelegtes Gemüse
0
Drucken
30 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die roten und gelben Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dicke längliche Streifen schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Zusammen mit den Paprika in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten blanchieren, herausnehmen, gut abtropfen lassen. Mit dem klein gezupften Rosmarin und Zitronenscheiben in vorbereitete Gläser füllen. Den Essig mit dem Öl, 200 ml Wasser, Zucker, Salz und den Pfefferkörnern aufkochen lassen. Über das Gemüse gießen so dass alles gut bedeckt ist und gut verschließen.
Schritt 2/2
Vor dem Öffnen am besten etwa 1 Woche kühl und dunkel ziehen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Staubsauger Roboter,Bagotte 3-in-1 Saugroboter mit Wischfunktion und Bürsten,Selbstaufladung Gyroskop Navigation Staubsaug Robot für Tierhaare und Allergene, Hartböden und Teppiche
VON AMAZON
189,99 €
Läuft ab in:
Beste Mama Bild mit Rahmen Geschenk Geschenkideen Geburtstag Weihnachten Muttertag Mutter Geburtstagsgeschenk
VON AMAZON
17,76 €
Läuft ab in:
SOLEDI Stickgarn Embroidery Floss Multifarben Weicher Baumwolle perfekt fürBracelets Stickerei Basteln Crafts Floss Set Basteln Leisure Arts Kreuzstich 8m 6-fädig Embroidery Threads Nähgarne Häkeln
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages