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Eingemachte Brombeeren

Eingemachte Brombeeren
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Handvoll Brombeere
Etwas Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die reifen Beeren vorsichtig mit etwas Zucker vermischen, in den Kühlschrank stellen und gelegentlich vorsichtig umrühren.

Schritt 2/2

Sie können die Beeren mit Vanille, Rosmarin , Lakritzpulver und/oder etwas Zitronensaft und -schale verfeinern. Die kaltgerührten Brombeeren passen gut zu Pfannkuchen oder Wild, auf Joghurt oder als Kaltschale.

Zusätzlicher Tipp

Das Kaltrühren eigent sich als einfache Einmachmethode für Brombeere.

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