Eingeweckte Pflaumen mit Essig
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Health Score:
6,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 2 d. 35 min
Fertig
Kalorien:
933
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 933 kcal | (44 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 175 g | (117 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 80 g | (320 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 23,5 g | (78 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,1 mg | (51 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,5 mg | (50 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 4,4 mg | (37 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2 mg | (33 %) | ||
| Biotin | 3,5 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 45 mg | (47 %) | ||
| Kalium | 2.649 mg | (66 %) | mehr | |
| Calcium | 203 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 109 mg | (36 %) | mehr | |
| Eisen | 9,1 mg | (61 %) | mehr | |
| Jod | 26 μg | (13 %) | mehr | |
| Zink | 1,4 mg | (18 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 210 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 171 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 kg
- ½ l
- ¼ l
- 1 EL
- 4 EL
- 1 TL
schwarze Pfefferkörner
- 3 Zweige
frischer Rosmarin
- 6 Zweige
Zubereitungsschritte
1.
Zwetschgen waschen und die Oberfläche mit einem scharfen Messer einritzen. Balsamico, Rotwein und Gewürze in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
2.
Die Zwetschgen mit den Kräutern in die Gläser schichten und mit dem heißen Sud übergießen, sofort verschließen. Die Zwetschgen mindestens 2 Tage ziehen lassen.
Rezeptideen zum Abnehmen