Er besteht aus drei Sorten Fleisch, viel Gemüse und schmeckt vor allem an kalten Tagen gut. Der Pichelsteiner gehört sicherlich zu den bekanntesten Eintöpfen. Es gibt sogar zwei Orte, die lange um das Urheberrecht stritten. EAT SMARTER macht sich auf die Spurensuche.

Kühlschranktür auf, Fleisch rein, Tür zu - das kann auch schiefgehen! Denn die Temperatur im Kühlschrank ist nicht überall gleich. Oben warm, unten kalt - wer die Klimazonen kennt, kann seine Lebensmittel mit System verstauen, so die Haltbarkeit verlängern und Keimbildung vorbeugen.

Fleisch und Fisch zu Spargel – EAT SMARTER verrät, was Sie bei der Zubereitung beachten sollten.