Eisbecher mit Birne und Schokoladensoße

Name: Eisbecher mit Birne und Schokoladensoße
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Birnenhälfte (ca. 400 g); 100 g Zartbitterkuvertüre; 100 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 1 EL Puderzucker; 8 Kugeln Vanilleeis; 4 Kugeln Schokoeis; 4 Eiswaffeln; 4 Minze

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10 min

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Zutaten: 1 Dose Birnenhälfte ca. 400 g; 100 g Zartbitterkuvertüre; 100 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt; 1 EL Puderzucker; 8 Kugeln Vanilleeis; 4 Kugeln Schokoeis; 4 Eiswaffeln; 4 Minze

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Birnenhälfte Zartbitterkuvertüre Schlagsahne Minze

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Zubereitungsschritte

Die Birnenhälften abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit einer Sternentülle füllen.

Je 2 Kugeln Vanilleies und 1 Kugel Schokoeis in eine Dessertschale geben, die Birnenwürfel ringsherum verteilen, einen Klecks Sahne in die Mitte spritzen und mit der Schokoladensauce beträufeln. Mit je einer Waffel und einem Minzblättchen garniert servieren.