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Eisbecher mit Birne und Schokoladensoße

Name: Eisbecher mit Birne und Schokoladensoße
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Birnenhälfte (ca. 400 g); 100 g Zartbitterkuvertüre; 100 ml Sahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 1 EL Puderzucker; 8 Kugeln Vanilleeis; 4 Kugeln Schokoeis; 4 Eiswaffeln; 4 Minzeblätter

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leicht

Schwierigkeit

10 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

1 Dose

Birnenhälfte ca. 400 g

100 g

Zartbitterkuvertüre

100 ml

Sahne mindestens 30 % Fettgehalt

1 EL

8 Kugeln

4 Kugeln

4

4

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Birnenhälften abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit einer Sternentülle füllen.

Schritt 2/2

Je 2 Kugeln Vanilleies und 1 Kugel Schokoeis in eine Dessertschale geben, die Birnenwürfel ringsherum verteilen, einen Klecks Sahne in die Mitte spritzen und mit der Schokoladensauce beträufeln. Mit je einer Waffel und einem Minzblättchen garniert servieren.