0
Drucken
0

Eisbecher Rimini

Eisbecher Rimini
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Biskuitboden
Hier kaufen!6 cl Rum
20 Kugeln Mokkaeis
4 Mokkabohnen
Für die Creme
250 ml Milch (1,5 % Fett)
Jetzt hier kaufen!Vanilleschoten
1 Stück Zitronenschale Zitronenschale ohne den weißen Pelz
30 g Mehl
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
3 Eigelbe
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Milch mit der Vanilleschote und der Zitronenschale in einen Topf geben und einmal aufkochen. Danach durch ein feines Sieb gießen und die Flüssigkeit wieder auf kleine Hitze stellen. In einem Topf Mehl, Puderzucker und Eigelb gut vermischen und auf kleine Hitze stellen. Die heisse Milch unter ständigem Rühren langsam in die Mehlmischung schütten und alles noch einmal erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und in ein kaltes Wasserbad stellen. Unter ständigem Rühren erkalten lassen.

Schritt 2/2

Aus dem Biskuitboden 4 runde Scheiben in der Größe der verwendeten Dessertschalen ausstechen. Den Rum in die 4 Dessertschalen verteilen und die Biskuitscheiben hineinlegen. Darauf je 5 Kugeln Eis geben und die Creme darübergießen. Je 1 Mokkabohne daraufsetzen.

Top-Deals des Tages

Luftbett, Sable Aufblasbares Queen Size Gästebett, Luftmatraze Angehobenes Airbed, 203 x 152 x 50 cm, grau (mit 130W Luftpumpe)
VON AMAZON
63,74 €
Läuft ab in:
GC 100-Farben Doppelspitzen-Feder-Pinselstifte mit Feinliner-Spitze 0.4 PA32
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
NEXGADGET Premium-25-St¨¹cke/24-St¨¹cke Sets von Kochgeschirr mit Edelstahl und Nylon,K¨¹chenhelfer-Set , Kochen Tools einschlie?lich L?ffel, Turners, Tongs, Schneebesen , Dosen?ffner, Sch?ler, Schaber, usw
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages