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Eisbecher Romanoff

mit Erdbeeren und Vanilleeis

Eisbecher Romanoff
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Erdbeeren
1 EL Honig oder Agavendicksaft
1 Glas Likör (am besten Curaçao)
Milch
40 g Zucker
125 ml süße Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Erdbeeren halbieren und mit Honig vermengen, sie konnen auch mit etwas Likör beträufelt werden.

Schritt 2/4

Das Vanille-Eis nach Anleitungt herstellen. Die Hälfte davon in die Eisschale füllen und unter die restliche Hälfte einige zerdrückte  Erdbeeren mischen.

Schritt 3/4

Das Erdbeer-Eis kann auf das angefrorene Vanille-Eis gestrichen und damit zusammen gefroren werden oder auch in einer zweiten Schale getrennt in das Gefrierfach gestellt werden.

Schritt 4/4

Kurz vor dem Servieren Erdbeer- und Vanille-Eis in die Gläser füllen. Die Erdbeeren mit dem sich inzwischen gebildeten Saft dazwischenfüllen und den Eisbecher zum Schluß mit Sahne garnieren.

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