0
Drucken
0

Eisbergsalat

in Zitronenmelissensauce

Eisbergsalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Saft von 1/2 Zitronen
etwas Apfeldicksaft oder Honig nach Geschmack
200 g fettreduzierte Sahne oder Dickmilch, Joghurt
Zitronenmelisse
einige Blättchen Pfefferminze
1 Eisbergsalat
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Etwas Meersalz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mit dem Zitronensaft und etwas Apfeldicksaft oder Honig so lange verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.

2

Langsam die Sahne (oder die Dickmilch bzw. den Joghurt) dazugießen und kräftig rühren, bis eine glatte Sauce entstanden ist. Die Zitronenmelisse und die Pfefferminze waschen, trockentupfen und einige Pfefferminzblättchen beiseite legen. Nun die restlichen Blättchen fein hacken.

3

Den Eisbergsalat waschen, in Streifen schneiden und trockenschleudern. Zum Schluss den Salat mit der Sauce mischen und mit den Minzeblättchen garnieren.

Top-Deals des Tages

Songmics Laptoptisch Notebooktisch Betttisch Lapdesks für bis 17 Zoll Laptops höhenverstellbar Faltbare 55 x 35 x 29 cm LLD002
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
AMIR Digitale Küchenwaage, 3kg x 0,1g Digitalwaage Waage, Hohe Präzision Briefwaage mit Tara-Funktion, Stückzählung Funktion, ideal zum Messen von Zutaten, Schmuck, Gold, Briefmarken - Splitter
VON AMAZON
9,29 €
Läuft ab in:
Lifetree Fensterfolie Sichtschutzfolie Statisch Folie Selbstklebend 90*200cm
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages