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Eisbergsalat mit Früchten

Eisbergsalat mit Früchten
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf Eisbergsalat
250 g Erdbeeren
2 Orangen
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Zubereitungsschritte

1

Salatblätter waschen und gut trockentupfen. In einer Schüssel anrichten. Zerteilte Erdbeeren darauf geben, ebenso die geschälten, aus den Häutchen geschnittenen Filets von den Orangen.

2

Den Salat mit fruchtiger Crème fraîche-Soße übergießen.

Zusätzlicher Tipp

Grüne Salate müssen knackig frisch sein. Also erst kurz vor dem Essen zubereiten! Rasch in kaltem Wasser waschen und sehr gut abtropfen lassen, damit der Geschmack aller Zutaten und Soßen voll zur Geltung kommt und nicht verwässert wird.

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