0

Eischneeklößchen mit Früchten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Eischneeklößchen mit Früchten
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
4 TL
½ l
½
2
2 EL
2 TL
1 EL
4 Scheiben
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Himbeeren putzen, 1/3 beiseite legen, Rest pürieren, durch ein Sieb streichen, mit Puderzucker abschmecken. Vanillemark in die Milch schaben, aufkochen und vom Feuer nehmen.
Schritt 2/3
Die Eiweiße sehr steif schlagen, dann den Zucker und 1 TL Zitronensaft unterheben. Mit einem Eßlöffel sechs Schneeklößchen auf die heiße Milch (nicht kochend) setzen, zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel die Klößchen aus der Milch nehmen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/3
Joghurt mit etwas Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren, Kiwischeiben halbieren. Teller mit Puderzucker bestäuben, jeweils drei Kreise Himbeersauce darauf verteilen. Joghurttupfen darauf setzen, Mit einem Holzstäbchen Muster durch die Sauce ziehen. Kurz vor dem Servieren die Schneeklöße mit beiseite gelegten Himbeeren und Kiwi darauf verteilen. Mit Minzeblättchen und restlicher Himbeersauce garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TomYang BBQ Special Edition - Original Thai Grill & Hot Pot. Bewährte TomYang-Qualität mit Extras. Inklusive TomYang Kochbuch und TomYang HotPot-Schöpfer.
VON AMAZON
127,20 €
Läuft ab in:
BGment Vorhänge Gardine Verdunklungsgardine mit Ösen 2 Stück Sonnenschutz für Schlafzimmer, Wohnzimmer
VON AMAZON
17,99 €
Läuft ab in:
BGment Vorhänge Gardine Verdunklungsgardine mit Ösen 2 Stück Sonnenschutz für Schlafzimmer, Wohnzimmer
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages