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Eiskonfekt

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Eiskonfekt
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mittel
Schwierigkeit
2 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
100 g
100 g
100 g
125 g
50 g
zum Verzieren
40 g
weiße Kuvertüre
½ TL
kleine Förmchen aus Metallfolie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zartbitter-, Vollmilch-Kuvertüre und das Kokosfett in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Sahne mit Kuvertüre, Nuss-Nougat-Creme und Kokosfett in einem Topf erhitzen und alles bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Masse etwas abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Schokoladencreme bis ca. 1 mm unter den Rand in die Förmchen füllen und im Kühlschrank erstarren lassen. Für die Verzierung die weiße Kuvertüre mit Kokosfett schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden und das Eiskonfekt verzieren. Trocknen lassen.

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