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Eiskonfekt Petits Fours

Eiskonfekt Petits Fours
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
125 g Zartbitterschokolade
50 g Kokosfett
1 Packung Zartes zum Zaubern Schokolade (6 Eisrollen)
Schlagsahne
Brombeere
Walnusskerne
Pitazienkerne online kaufenPistazienkerne
Kaffeebohne
Kakaopulver gibt es hier.Kakaopulver
Maraschino-Kirsche
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Johannisbeertraube
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Zubereitungsschritte

1
125 g zartbittere Schokolade in kleine Stücke brechen, mit 50 g Kokosfett in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
2
Die Eisrollen in unterschiedlich dicke Stücke schneiden, in den Schokoladenguss tauchen (am besten mit einem Holzstäbchen), in Förmchen oder Glasschälchen setzen, bis zum Verzehr in das Gefrierfach stellen.
3
Das Eiskonfekt kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne verzieren, nach Belieben mit Brombeeren, Walnusskernen, Pistazienkernen, Kaffeebohnen, Kakaopulver, Maraschinokirschen, Haselnusskernen und Johannisbeertrauben garnieren.

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