EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Eistee ohne Zucker
- Zutaten
- 2 Beutel grüner Tee oder 6 g losen Grüntee
- 1 TL Honig
- 1 TL Limettensaft
- 4 Blätter Basilikum
- 1 Stück Salatgurke ca. 8 cm lang
- 6 Eiswürfel
Tee mit 600 ml kochendem Wasser übergießen und etwa 2 Minuten ziehen lassen. Honig und Limettensaft zugeben und verrühren. In zwei Gläser umfüllen und je zwei Basilikumblätter hineinlegen. Tee etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Inzwischen Gurke waschen, zwei Gurkensticks daraus schneiden und in die Gläser stellen. Den Eistee ohne Zucker mit Eiswürfeln servieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Für den Eistee wird Grüner Tee als Basis verwenden, dieser enthält reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, die unseren Körper vor schädlichen Einflüssen schützen. Zudem macht uns das Getränk wach, da Koffein, früher Tein genannt, enthalten ist. Gerade im Sommer ist es wichtig ausreichend Flüssigkeit zu trinken, denn ein Flüssigkeitsmangel lässt uns müde werden, verschlechtert unsere Konzentration und kann Kopfschmerzen verursachen. Das kühle Getränk hilft unsere Flüssigkeitsspeicher wieder aufzufüllen und schmeckt dabei so köstlich.
Smarter Tipp
Eiswürfel verwässern häufig gekühlte Getränke, um dem entgegenzuwirken, können Sie in die Eiswürfelförmchen Limettensaft einfüllen und dies gefrieren. Ein erfrischender Eistee schmeckt am besten mit einem Strohhalm, leider sind diese meist aus Plastik und überhaupt nicht gut für unsere Umwelt. Nehmen Sie doch mal anstelle der klassischen Strohhalme Makkaroni als umweltfreundliche Alternative.
Ausgabe 02/24