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Endiviensalat

Endiviensalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Endivie , geputzt, gewaschen und in Streifen geschnitten
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl , Sonnenblumen- oder Maisöl
1 EL Essig
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den geschnittenen Endiviensalat in eine große Schüssel geben.
Aus Öl, Essig, Zitronensaft und Senf eine sämige Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Die Salatsauce erst unmittelbar vor dem Servieren über den Endiviensalat gießen und gut untermischen.

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