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Endiviensalat

mit Ananas

Endiviensalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer
3 TL Öl
Ananassaft bei Amazon kaufen.2 EL Ananassaft ohne Zucker
100 g Ananas ohne Zucker, aus der Dose
1 Kopf Endiviensalat (200g)
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Zubereitungsschritte

1

Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Öl und Ananassaft eine Marinade bereiten. In Stücke geschnittene Ananas und in Streifen geschnittenen Endiviensalat in einer Schüssel vermischen. Die Marinade darübergießen und gut mit den Salatzutaten vermengen.

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