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Endiviensalat

Endiviensalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf Endiviensalat
Salatsauce
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Zubereitungsschritte

1

Vom Endivienkopf die äußeren, tiefgrünen Blätter entfernen und den Kopf dann quer in Streifen schneiden. Die Streifen mehrmals gründlich in klarem, kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen.

2

Die trockenen Endivienstreifen in eine genügend große Schale legen, mit der Salatsauce übergießen, einige Male umwenden und den Salat sofort servieren.

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