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Endiviensalat

Endiviensalat
150
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf Endiviensalat
Essig-Öl-Dressing
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Endiviensalat putzen: Wurzeln, die äußeren, alle schlechten sowie die  groben grünen Blätter entfernen. Die zarten Innenblätter einzeln abnehmen, waschen, trockenschleudern. Beliebig in dünne oder breite Streifen schneiden.

Schritt 2/2

Den Salat mit der Marinade anmachen und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Endiviensalat mit Kartoffeln: Endiviensalat mit lauwarmem Kartoffelsalat mischen; oder Kartoffelsalat mit Endiviensalat garnieren.

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