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Endiviensalat mit Nüssen und Birnen

Endiviensalat mit Nüssen und Birnen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Endiviensalat in Streifen schneiden. Birnen schälen, entkernen und fein würfeln.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
2

Anschließend Walnusskerne in der Pfanne ohne Fett rösten. Salat und Birnen mischen.

3

Aus Weißweinessig, Birnensaft, Nussöl, Salz und Pfeffer ein Dressing bereiten und mit dem Salat mischen. Mit den Nüssen bestreuen.

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