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Engelshaaardessert

Engelshaaardessert

25 min
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Zutaten
500 g Tel kadayif Engelshaar (türkisches Fachgeschäft)
120 g Walnüsse grob gehackt
500 g Zucker
50 g Butter
1 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerWalnussButterZitronensaft
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Zubereitung
1.
Zucker mit 0,5 l Wasser aufkochen lassen. Dann unter Rühren ca. 10 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eine sirupartige Konsistenz annimmt. Dann Butterflocken und Zitronensaft unterrühren und abkühlen lassen.
2.
Kadayif auf Teller verteilen und mit Walnüssen bestreuen. Mit Zuckersirup tränken und servieren.
Ausgabe 02/24

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