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Englische Cranberrycreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Englische Cranberrycreme
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
180 g
120 g
2
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Cranberrysaft mit Zucker und Butter im Wasserbad so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist.

Schritt 2/4

Die Eier kurz mit dem Handmixer schlagen und dann zur Butter-Cranberrymasse hinzufügen.

Schritt 3/4

Im Wasserbad so lange rühren bis die Masse cremig geworden ist.

Schritt 4/4

Anschließend in ein Glas mit Schraubdeckel abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren oder in 4 kleine Gläschen füllen und als Geschenk verpackt verschenken.

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Leider doch nur ein paar Tage.
 
Wie lange ist das haltbar wenn man es als Geschenk verpackt?

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