0
Drucken
0

Englischer Kartoffelsalat

Englischer Kartoffelsalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg festkochende Kartoffeln
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL gehackter Schnittlauch oder etwa 4 EL Frühlingszwiebeln, nur die grünen Teile, gehackt
250 ml Mayonnaise
6 EL Milch
1 Handvoll Petersilie und Minze, gehackt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln ungeschält kochen. Dabei darauf achten, daß sie nicht zu weich werden.
Noch heiß abziehen, in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Schnittlauch oder den Frühlingszwiebeln würzen.
Mayonnaise mit etwas Milch verdünnen, über die warmen Kartoffeln geben und vorsichtig mischen, ohne daß die Kartoffelscheiben zerdrückt werden.
Den Salat mit Petersilie und Minze garnieren.

Top-Deals des Tages

Beko Haushaltsgeräte - stark reduziert
VON AMAZON
Preis: 1.049,00 €
649,00 €
Läuft ab in:
efco 1796023 Stanzer XXL, Herz Motivstanzer, Metall, rosa, 12,5 x 8 x 7 cm
VON AMAZON
13,11 €
Läuft ab in:
Messingdraht, Basteldraht, Draht, Messing, Floristendraht
VON AMAZON
3,86 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages