0

Entrecote

Rindersteak

Entrecote
0
Drucken
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Das Entrecote von jeder Seite 4 Minuten grillen. Dann salzen und Pfeffer aus der Mühle darübergeben.

Auf dem Grill bereitet, entfaltet es seine ganze Qualität, und man braucht dazu nur ein wenig Sauce Bearnaise und ein paar Pommes frites oder eine mit Kräuterquark gefüllte Pellkartoffel, um einen vollendeten klassischen Gaumengenuß zu erleben.

Das Fleisch sollte innen blutig sein, wenigstens rosa. Wer das partout nicht mag, kann sich ja seine Scheiben noch ein wenig nachgrillen - das ist das Schöne beim Grillen.

Zusätzlicher Tipp

Das Eintrecôte ist ein wahres Prachtstück, das Beste und Teuerste vom Rind.

Das Reisch sollte man schräg schneiden, dann läuft weniger Saft aus.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Tefal E87332 JAMIE OLIVER Edelstahl Schmorpfanne 25 cm mit Decke
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
57,52 €
Läuft ab in:
Dampfglätter,Weyty 1500W handliche Dampfbügeleisen Dampfbürste Reisebügeleisen Bügeleisen mit 280ml Wassertank 15 Sekunden Erwärmung,senkrecht und waagrecht Dampf für Haushalt Reise Urlaub
VON AMAZON
27,19 €
Läuft ab in:
Elektrische Kaffeemühle Aicok, Kaffeemühle für Kaffeebohnen, Nuß und Gewürz, Schlagmesser, 65g, 150 Watt, Schwarz
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages