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Entrecote Haushofmeister

Entrecote Haushofmeister
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Roastbeef à 150-175g
1 Tasse Speiseöl
1 Prise Salz und Pfeffer
75 g Herbes - Spread
1 Spritzer Zitronen
1 Spritzer Worcestersauce
Brunnenkresse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Roastbeefscheiben leicht klopfen, Haut einschneiden, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern.

Schritt 2/2

Mit Herb-Spread bestreichen und in heißer Röhre bei 250°C überhitzen. Dazu Brunnenkresse, die mit Zitrone, Worcestersauce und Speiseöl mariniert wurde, servieren. Pommes frites oder KartoffelkrusteIn extra reichen.

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