Erbsen-Möhren-Salat
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Health Score:
7,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 EL
-
gehackte Petersilie
- 300 g
gewürfelte, gekochte Erbsen
- 4
gewürfelte, gekochte Möhren
-
gekochter und roher Schinken
Zubereitungsschritte
1.
Zunächst die Mayonnaise mit ein wenig Büchsenmilch verdünnen, salzen und reichlich gehackte Petersilie dazugeben.
2.
Nun Erbsen und Möhren salzen und mit der Mayonnaise vermischen.
3.
Zum Servieren das Ganze mit einem Kranz von gekochtem und rohem Schinken umlegen.
Rezeptideen zum Abnehmen