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Erbsencremesuppe

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Erbsencremesuppe
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
231
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
7 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien231 kcal(11 %)
Protein5,73 g(6 %)
Fett15,51 g(13 %)
Kohlenhydrate18,62 g(12 %)
zugesetzter Zucker1,05 g(4 %)
Ballaststoffe3,78 g(13 %)
Vitamin A332,93 mg(41.616 %)
Vitamin D0,24 μg(1 %)
Vitamin E0,66 mg(6 %)
Vitamin B₁0,24 mg(24 %)
Vitamin B₂0,13 mg(12 %)
Niacin1,9 mg(16 %)
Vitamin B₆0,15 mg(13 %)
Folsäure60,2 μg(20 %)
Pantothensäure0,25 mg(4 %)
Biotin1,17 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0,09 μg(3 %)
Vitamin C10,33 mg(11 %)
Kalium162,22 mg(4 %)
Calcium59,59 mg(6 %)
Magnesium25,6 mg(9 %)
Eisen1,62 mg(11 %)
Jod7,9 μg(4 %)
Zink0,63 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren9,57 g
Cholesterin52,03 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
tiefgekühlte Erbsen
600 ml
1 Stange
1 EL
100 g
4 EL
geschlagene Sahne
Salz Pfeffer
1 Prise
Minze für die Deko
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Lauch putzen, Enden abschneiden, waschen und in feine Ringe schneiden. In heisser Butter in einem Topf anschwitzen, Erbsen und der Gemüsebrühe hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2/2

Alles pürieren, Sahne unterziehen, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Minze dekoriert servieren.

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