0

Erdbeer-Baiser-Pfannkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeer-Baiser-Pfannkuchen
0
Drucken
382
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
¼ l
130 g
100 g
500 g
3
20 g
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Eier mit der Milch verrühren. Mehl und 30 g Zucker unterrühren und den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Ofen auf 250 Grad vorheizen. Erdbeeren waschen, trockentupfen, große halbieren.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/3
Die Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/3
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne zerlassen und nacheinander 8 dünne Crepes ausbacken. Einige Erdbeeren zum Garnieren zurückbehalten, den Rest auf die Mitte der Crepes verteilen und zusammenklappen. Crepes in eine feuerfeste Form setzen. Das steifgeschlagene Eiweiß mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die Crepetaschen spritzen. Im Ofen in 2 Minuten überbacken, bis die Baiserspitzen leicht gebräunt sind. Je zwei Crepetaschen auf Tellern verteilen und mit Puderzucker bestäuben. Mit restlichen Erdbeeren garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

com-four® Fensterklammer - Fensterstopper
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
THE SUB Heineken Edition, Krups VB650E10, Luxus-Design von Marc Newson. Genießen Sie zu Hause Premium-Fassbier, Fassbiere aus der ganzen Welt, Extrakühl bei 2° C serviert
VON AMAZON
89,00 €
Läuft ab in:
Obst-und Gemüsebeutel aus Bio-Baumwolle, Wiederverwendbare Produce Taschen, Einkaufsnetz baumwollbeutel Brotbeutel, Eco-Friendly Net Bags für Lebensmitteleinkauf und Lagerung, Hand-Made Doppelt genäht Langlebiger und waschbar - Set mit 6 Taschen
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages