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Erdbeer-Frischkäsebrote

Erdbeer-Frischkäsebrote
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben
8
mittelgroße Erdbeeren
3 Stängel
3 EL
1 EL
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
150 g
Ziegenfrischkäse oder normaler Frischkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Brote im Toaster leicht knusprig rösten und danach etwas abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Den Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Balsamico mit dem Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker gut verquirlen und abschmecken. Die Brote mit dem Frischkäse bestreichen und mit den Erdbeeren und dem Basilikum belegen. Mit dem Balsamico beträufelt servieren.

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