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Erdbeer-Joghurt-Eis

Erdbeer-Joghurt-Eis
150
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
250 g Erdbeeren
100 g Joghurt (3,5 % Fett) natur
50 g Sahne
Ahornsirup online bestellen3 EL Ahornsirup
1 ½ EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und putzen. Beeren halbieren und pürieren. Nach Belieben noch durch ein Sieb streichen. Erdbeerpüree mit Joghurt, Sahne und Ahornsirup gründlich verrühren. Die Masse mit Zitronensaft abschmecken.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
2

Erdbeermasse in die Eisbehälter für Stieleis (aus dem Haushaltswarengeschäft) füllen, Stieleinsatz hineindrücken und das Eis im Tiefkühlfach 2-3 Stunden gefrieren lassen. (Oder die Masse in einer Eismaschine zubereiten und zum Servieren mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen.)

3

Zum Servieren die Eisbehälter aus dem Tiefkühlfach nehmen, kurz in heißes Wasser tauchen, anschließend das Eis aus den Formen nehmen.

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