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Erdbeer-Käsekuchen

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Erdbeer-Käsekuchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 -10 Gläser; à ca. 250 ml Inhalt
weiche Butter für die Gläser
500 g
150 g
175 g
4
500 g
250 g
1 Msp.
abgeriebene Zitronenschale unbehandelt
1 Prise
½ Päckchen
1 TL
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Gläser ausbuttern.
Schritt 2/3
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Auf die Gläser verteilen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/3
Die Butter mit Zucker schaumig rühren, die Eier nach und nach unterschlagen. Den gut abgetropften Quark (falls nötig mit einem Küchentuch ausdrücken), den Frischkäse, den Zitronenabrieb, das Salz, Puddingpulver und Backpulver unterrühren. Die Masse auf die Erdbeeren füllen (die Gläser etwa gut zur Hälfte füllen) und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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