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Erdbeer-Minz-Bowle

mit rosa Pfeffer

Erdbeer-Minz-Bowle
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 ml Wasser
1 l klarer Apfelsaft
3 Stängel Pfefferminze
1 EL Orangenzauber (Sirup)
1 TL rosa Pfefferkörner getrocknet
250 g Erdbeeren
500 ml kohlensäurehaltiges, gekühltes Mineralwasser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Das Wasser aufkochen und die 2 Stängel Minze damit überbrühen. Circa 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/4

Die rosa Pfefferkörner in einem Topf fettlos leicht anrösten und leicht mörsern, danach zum Minztee geben. Gut abkühlen lassen.

Schritt 3/4

Orangenzauber-­Sirup in den Apfelsaft geben. Erdbeeren waschen und achteln, in den gekühlten Minztee geben und bis zum Servieren kühl stellen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 4/4

Kurz vorm Servieren kaltes Mineralwasser und einige frische Minzblätter dazugeben. Kann man auch mit aromatischen Eiswürfeln servieren.

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