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Einfache Erdbeermarmelade

Einfache Erdbeermarmelade

30 min, fertig in 34 min
Zeit:
1115
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
1 unbehandelte Orange Schale und Saft
1 kg Gelierzucker 1:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereZitronensaftOrange
Zubereitung
1.

Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Zitronensaft, der Orangenschale, dem Orangensaft und dem Gelierzucker mischen und in einem Topf erhitzen. Aufkochen lassen und 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.

2.

Vom Herd ziehen, die Masse durch ein feines Sieb streichen und in gut ausgespühlte Gläser füllen. Fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.115 kcal(53 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate267 g(178 %)
zugesetzter Zucker250 g(1.000 %)
Ballaststoffe6,1 g(20 %)
Ausgabe 02/24

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