0
Drucken
0

Erdbeer-Quarkspeise

Erdbeer-Quarkspeise
40 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Erdbeeren frisch
4 EL Zucker
250 g Magerquark
Saft einer halben Zitronen
2 EL Milch fettarm, 1,5 %
1 Eigelb
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und entstielen.
4 bis 5 Erdbeeren zum Garnieren ganz lassen, die anderen halbieren.
Mit 2 Esslöffeln Zucker bestreuen, mischen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

Den Magerquark mit dem Zitronensaft, der Milch, dem Eigelb, den restlichen 2 Esslöffeln Zucker und dem Vanillinzucker cremig rühren.
(Dies gelingt besonders schnell in der Küchenmaschine oder mit dem Elektroquirl)
 

3

Die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
5 Minuten kalt stellen.
In einer Schüssel anrichten und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Top-Deals des Tages

Tesla-Lighter T10 Photosensor Lichtbogen Feuerzeug Elektro Double-Arc elektronisch wiederaufladbar. Aufladbar per USB mit Strom ohne Gas und Benzin. Mit Ladekabel in edler Geschenkverpackung Gold
VON AMAZON
16,00 €
Läuft ab in:
Tesla-Lighter T10 Photosensor Lichtbogen Feuerzeug Elektro Double-Arc elektronisch wiederaufladbar. Aufladbar per USB mit Strom ohne Gas und Benzin. Mit Ladekabel in edler Geschenkverpackung Gold
VON AMAZON
16,00 €
Läuft ab in:
WoldoClean 40x Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten und Kaffeemaschinen Kaffeefettlöser
VON AMAZON
6,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages