Erdbeer-Rhabarber-Päckchen

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Erdbeer-Rhabarber-Päckchen
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Health Score:
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g
400 g
½
unbehandelte Zitrone Zesten und Saft
3 EL
brauner Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereRhabarberZuckerZitrone
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

2.

Die Erdbeeren und den Rhabarber waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren und den Rhabarber in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Mit den Erdbeeren, dem Zitronensaft und den -zesten sowie dem Zucker locker vermengen und auf die Mitte von 4 quadratischen Stücke Backpapier (ca. 30x30 cm) setzen. Das Papier über der Füllung zu Säckchen formen und mit Küchengarn gut verschließen.

3.

Auf ein Backblech stellen und im Ofen ca. 10 Minuten backen.

4.

Erst kurz vor dem Servieren öffnen.