0

Erdbeer-Sahnetorte

Erdbeer-Sahnetorte
0
Drucken
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stück Törtchen
6
175 g
175 g
1 Spritzer
1 TL
400 ml
2 P.
500 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Eier trennen. Eiweiße steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen und weiter zu einem schnittfesten, glänzenden Schnee schlagen. Zitronensaft zugeben. Mehl und Backpulver vermengen und mit den Eigelben abwechselnd und nach und nach unter den Eischnee heben, nicht rühren. Dann auf ein (oder mehrere) mit Backpapier belegtes Backblech Teigkleckse von ca. 10 cm Durchmesser und 1 cm Höhe streichen (in etwa 18 mal). Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Min. goldbraun backen. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/3
Erdbeeren waschen, putzen und in dicke Scheiben schneiden.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/3
Sahne steif schlagen, Vanillezucker zugeben und wieder steif schlagen. Auf alle Böden Schlagsahne streichen und mit Erdbeeren belegen. Jeweils 3 Stück aufeinander setzen und servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Zusätzlicher Tipp

Böden können nach Belieben noch mit beispielsweise Mandellikör oder Rum beträufelt werden.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

dikale 3D Stifte mit PLA Filament 12 Farben 07A ¡¾Neueste Version¡¿ 3D Stift f¨¹r Kinder mit PLA Farben und 250 Schablone eBook, 3D Pen f¨¹r Erwachsene, Bastler zu kritzeleien, basteln, Malen
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
SLYPNOS - Standfüße
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Fugenial Fuginator®mit Fuginatörchen. Set 2 Fugenbürsten für Bad, Küche und Haushalt - Reinigt effektiv Fugenfliesen und entfernt Schimmel oberflächlich - Blau (Universal Reinigung)
VON AMAZON
12,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages