Erdbeer-Schichtdessert

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Erdbeer-Schichtdessert
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 28 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g Erdbeeren
20 g Zucker
120 g rosa Lokum
200 g Quark
2 EL Schlagsahne
1 EL Zitronensaft
1 Msp. Zitronenschale
1 EL Vanillezucker

Zubereitungsschritte

1.
Die Erdbeeren abbrausen, putzen und in kleine Stückchen schneiden. 4 Hälften zum Garnieren zur Seite legen. Die übrigen mit dem Zucker und 4-5 EL Wasser 2-3 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd ziehen und auskühlen lassen.
2.
Das Lokum in Stücke brechen oder schneiden.
3.
Den Quark mit der Sahne, dem Zitronensaft, dem Zitronenabrieb und dem Vanillezucker verrühren. Die kalten Erdbeeren auf 4 hohe Gläser verteilen. Den Quark auf den Erdbeeren verteilen. Das Lokum darauf streuen und mit den übrigen Erdbeeren garnieren.
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