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Erdbeer-Schictdessert

Erdbeer-Schictdessert
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25 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Erdbeeren
20 g Zucker
120 g rosa Lokum
200 g Quark
2 EL Sahne
1 EL Zitronensaft
1 Msp. Zitronenabrieb
1 EL Vanillezucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Erdbeeren abbrausen, putzen und in kleine Stückchen schneiden. 4 Hälften zum Garnieren zur Seite legen. Die übrigen mit dem Zucker und 4-5 EL Wasser 2-3 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd ziehen und auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Das Lokum in Stücke brechen oder schneiden.
Schritt 3/3
Den Quark mit der Sahne, dem Zitronensaft, dem Zitronenabrieb und dem Vanillezucker verrühren. Die kalten Erdbeeren auf 4 hohe Gläser verteilen. Den Quark auf den Erdbeeren verteilen. Das Lokum darauf streuen und mit den übrigen Erdbeeren garnieren.

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