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Erdbeer-Sekt-Kompott

Erdbeer-Sekt-Kompott
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Erdbeeren
30 g Fruchtzucker
300 ml kalter Sekt (Weißwein; oder leicht gesüßtes Mineralwasser)
½ Bund Zitronenmelisse
Zucker zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren waschen, putzen, nach Bedarf klein schneiden. Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Erdbeeren und Zitronenmelisse mit dem Fruchtzucker vermengen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2

Die Erdbeeren in Gläser anrichten und mit Sekt/Weißwein oder leicht gesüßtes Mineralwasser auffüllen. Nach Belieben mit Orangenzesten und Zitronenmelisseblättern garniert servieren.

Erdbeeren raffiniert anrichten

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