EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
- Zutaten
- 150 g Erdbeeren
- 1 Limette
- 750 ml alkoholfreier Sekt
Die Erdbeeren verlesen, waschen und putzen. 4 Erdbeeren beiseitelegen, restliche Erdbeeren in Stücke schneiden. Saft der Limette auspressen und zusammen mit den 4 Erdbeeren fein pürieren. Püree sowie Erdbeeren auf Gläser verteilen und mit dem Sekt auffüllen.
Nach Belieben mit halben Erdbeeren garniert servieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Bei diesem Erdbeer-Sekt können Sie unbesorgt sein, denn er ist alkoholfrei – büßt aber keinesfalls an Geschmack ein. Die Erdbeeren punkten zudem mit Flavonoiden: Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die den Körperzellen Schutz vor Schädigungen bieten. Auch der Immunstärker Vitamin C und Folsäure für die Zellteilung sind enthalten.
Smarter Tipp
Statt Erdbeer-Sekt funktioniert das Rezept gleichermaßen mit Himbeeren oder Heidelbeeren. Für richtige Erfrischung können Sie zusätzlich Eiswürfel in das Getränk geben.
Ausgabe 02/24