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Erdbeer-Shakes

mit Buttermilch

Erdbeer-Shakes
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4000 g Erdbeeren
½ Zitrone Saft
2 EL Honig
300 ml eiskalte Buttermilch
kleine Eiskugel nach Belieben, z.B. Mango, Vanille
2 EL Erdbeerkonfitüre
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren abbrausen, putzen und klein schneiden. Mit Zitronensaft und Honig in den Mixer geben und fein pürieren.

Erdbeerpüree zubereiten
2

Buttermilch nach und nach untermixen. In hohe Gläser füllen, Eiskugeln nach Belieben hingeben und mit je einem Klecks Erdbeermarmelade dekoriert servieren.

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