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Erdbeer-Spargelsalat mit Käse

Erdbeer-Spargelsalat mit Käse
170
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g gegarter Spargel vom Vortag
350 g Erdbeeren
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
30 g Emmentaler
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
3 EL Orangensaft
Salz Pfeffer
1 Kästchen Gartenkresse
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Zubereitungsschritte

1
Spargel in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, trockentupfen, vierteln. Käse in kleine Stäbchen schneiden. Kresse mit einer Schere vom Beet abschneiden.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2
Aus Essig, Salz, Öl, Orangensaft und Pfeffer eine Marinade rühren und mit Spargel, Käse, Kresse und Erdbeeren mischen und anrichten.

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