Erdbeerbowle mit Waldmeister

Name: Erdbeerbowle mit Waldmeister
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 l leichter Weißwein (Grüner Veltliner); 1 Flasche Sekt (oder Mineralwasser); 1 unbehandelte Zitrone; 1 EL Zucker; 1 Bund Waldmeister; 500 g Erdbeeren

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leicht

Schwierigkeit

45 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen

1 ½ l

leichter Weißwein (Grüner Veltliner)

1 Flasche

Sekt (oder Mineralwasser)

1

unbehandelte Zitrone

1 EL

Zucker

1 Bund

Waldmeister

500 g

Erdbeeren

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Erdbeeren waschen, trockentupfen und halbieren. Waldmeister unter fließendem Wasser abspülen, Blättchen abzupfen, einige schöne zum Garnieren zurücklegen.

Video Tipp

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

Schritt 2/2

Waldmeister mit dem sehr gut gekühlten Wein übergießen. Schale der Zitrone abreiben und die Zitrone auspressen, beides zur Bowle geben. 20 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb abgießen, Erdbeeren und den Zucker dazugeben, mit gekühltem Sekt oder Mineralwasser aufgießen und mit Waldmeisterblättchen dekorieren.