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Erdbeerbowle mit Waldmeister

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeerbowle mit Waldmeister
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
1 ½ l
leichter Weißwein (Grüner Veltliner)
1 Flasche
Sekt (oder Mineralwasser)
1
unbehandelte Zitrone
1 EL
1 Bund
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Erdbeeren waschen, trockentupfen und halbieren. Waldmeister unter fließendem Wasser abspülen, Blättchen abzupfen, einige schöne zum Garnieren zurücklegen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2

Waldmeister mit dem sehr gut gekühlten Wein übergießen. Schale der Zitrone abreiben und die Zitrone auspressen, beides zur Bowle geben. 20 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb abgießen, Erdbeeren und den Zucker dazugeben, mit gekühltem Sekt oder Mineralwasser aufgießen und mit Waldmeisterblättchen dekorieren.

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