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Erdbeerclafouti

Erdbeerclafouti
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Förmchen von ca. 12x12cm
400 g Erdbeeren
4 Eier
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
Jetzt hier kaufen!Mark 1/2 Vanilleschoten
1 Prise Salz
125 ml Milch
60 g Mehl
Butter für die Förmchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Förmchen ausbuttern. Erdbeeren waschen, verlesen, abtropfen lassen, bei Bedarf kleiner schneiden und auf den Böden der Förmchen verteilen. Eier mit Puderzucker, Vanillemark und Salz schaumig schlagen und die Milch unterrühren. Das Mehl darüber sieben und unterrühren. Den Teig in die Förmchen geben.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Die Clafoutis im vorgeheizten Backofen (220°; Mitte) 30 - 35 Min. backen. Die Förmchen aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Clafoutis warm servieren.

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