0

Erdbeercreme mit Waldmeister

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Erdbeercreme mit Waldmeister
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
4 EL
60 g
1 EL
250 g
4 Zweige
2 ½ Blätter
3
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit dem Zitronensaft, 20 g Zucker, dem Vanillezucker und dem Quark in einen hohen Rührbecher geben. Den Waldmeister abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abstreifen. Mit zu den Erdbeeren geben und alles fein pürieren.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/4
Die Gelatine in kaltem Wasser 5-10 Minuten einweichen. Gut ausdrücken und in einem Topf bei kleiner Hitze zerlassen. 2-3 EL Erdbeercreme einrühren, dann die Gelatine unter die Beeren rühren. In den Kühlschrank stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.
Schritt 3/4
Die Eiweiße mit dem Salz zu steifem Eischnee schlagen. Dabei übrigen Zucker einrieseln lassen und schnittfest schlagen. Unter die Creme heben und diese in Schalen abfüllen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 4/4
Nach Belieben mit Erdbeeren und Waldmeister garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deik Profi Messerblock Messer Set, 16-tlg, Edelstahl Kochmesser Set mit Holzblock, Schwarz
VON AMAZON
36,89 €
Läuft ab in:
Stabmixer, Aicok 4 in 1 Pürierstab, Stabmixer Set mit BPA-FREI 600ml Becher, 500ml Zerhackerbecher und Schneebesen, geeignet für die Zubereitung von babynahrung, Suppen, Salaten, Obst und Gemüse
VON AMAZON
27,99 €
Läuft ab in:
Proscenic Akku Staubsauger, kabelloser Handstaubsauger mit 7500 Pa Saugkraft, Abnehmbarer Lithium-Ionen Akku, Betriebszeit bis 35 Minuten, 4 verschiedene Bürsten und Düsen, Wandhalterung
VON AMAZON
103,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages