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Erdbeereis

Erdbeereis
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20 min
Zubereitung
4 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser à ca. 60 ml
300 g
3 EL
1 EL
100 g
100 ml
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen, grob zerkleinern und zusammen mit dem Vanillezucker und dem Zitronensaft fein pürieren. Den Joghurt und steif geschlagene Sahne unterrühren und in die Schnapsgläser füllen. Für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach frieren lassen. Ist das Eis leicht angefroren, in die Mitte jeweils ein Holzstäbchen stechen.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren die Gläser kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis mit dem Stiel aus dem Glas ziehen.

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