Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör
(1 Bewertung)
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Health Score:
4,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
135
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 135 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 4 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 9 g | (36 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 2,1 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 21 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 9,4 μg | (21 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
| Kalium | 98 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 59 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 10 mg | (3 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | |||
| Harnsäure | 15 mg | |||
| Cholesterin | 29 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 80 g frische Erdbeeren
- 20 ml Grand Marnier
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Magerquark
- 2 EL geschlagene Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 60 ml Eierlikör
- 100 ml Milch
- 20 ml Erdbeerlikör
Zubereitungsschritte
1.
Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann in Gläser füllen.
2.
Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die geschlagene Sahne unterheben und auf den Erdbeeren verteilen. Dann Eierlikör darüber gießen.
3.
Die Milch mit Erdbeerlikör aufschäumen und den Schaum auf das Dessert setzen. Sofort servieren.
4.
Nach Belieben mit Karamellgitter und Gebäck dekorieren.
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