Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör
(1 Bewertung)
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30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 80 g frische Erdbeeren
- 2 cl Grand Marnier
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Magerquark
- 2 EL geschlagene Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 cl Eierlikör
- 100 ml Milch
- 2 cl Erdbeerlikör
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann in Gläser füllen.
Schritt 2/4
Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die geschlagene Sahne unterheben und auf den Erdbeeren verteilen. Dann Eierlikör darüber gießen.
Schritt 3/4
Die Milch mit Erdbeerlikör aufschäumen und den Schaum auf das Dessert setzen. Sofort servieren.
Schritt 4/4
Nach Belieben mit Karamellgitter und Gebäck dekorieren.
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