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Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör

Name: Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g frische Erdbeeren; 2 cl Grand Marnier; 1 EL Zitronensaft; 4 EL Magerquark; 2 EL geschlagene Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 cl Eierlikör; 100 ml Milch; 2 cl Erdbeerlikör

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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30 min

Zubereitung

40 min

Fertig

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

80 g

frische Erdbeeren

2 cl

Grand Marnier

1 EL

Zitronensaft

4 EL

Magerquark

2 EL

geschlagene Sahne

1 Päckchen

6 cl

100 ml

2 cl

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann in Gläser füllen.

Schritt 2/4

Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die geschlagene Sahne unterheben und auf den Erdbeeren verteilen. Dann Eierlikör darüber gießen.

Schritt 3/4

Die Milch mit Erdbeerlikör aufschäumen und den Schaum auf das Dessert setzen. Sofort servieren.

Schritt 4/4

Nach Belieben mit Karamellgitter und Gebäck dekorieren.

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