Erdbeeren mit Vanille-Zabaione
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
140
kcal
Brennwert
Zutaten
für
4
Portionen
Zubereitungsschritte
1.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2.
Je vier Löffelbiskuits auf vier Schalen verteilen. Die Erdbeeren hineingeben.
3.
Eier, Marsala und Zucker in einem Topf verrühren. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Ebenfalls in den Topf geben.
4.
Den Topf ins heiße Wasserbad stellen und solange mit einem Schneebesen schlagen bis die Masse dick cremig ist. Noch warm auf die Erdbeeren geben und mit Minze garnieren.
Video Tipps
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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Exakte Nährwerte dieses Rezepts
Nährwerte
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| Brennwert | 140 kcal | (7 %) | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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