0
Drucken
0

Erdbeeren mit Walderdbeeren-Coulis und süßem Mandelöl

Erdbeeren mit Walderdbeeren-Coulis und süßem Mandelöl
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Erdbeeren
250 g Walderdbeere
2 EL brauner Zucker
Mandelöl2 EL süßes Mandelöl
1 EL Balsamicoessig
Saft von einer halben Zitronen
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gestiftete Mandeln
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Erdbeeren und Walderdbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Die Walderdbeeren in der Küchenmaschine ganz fein pürieren und dabei nach und nach einen Esslöffel Zucker, das Mandelöl und den Balsamicoessig einarbeiten. Die Coulis in den Kühlschrank stellen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/3

Die Stielansätze der Erdbeeren entfernen. Ein paar Früchte mit Stielen zum Garnieren zurückbehalten. Die Früchte mit dem Zitronensaft beträufeln, leicht pfeffern und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Kalt stellen.

Schritt 3/3

Kurz vor dem Servieren die Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne ohne Fett 2 Minuten rösten. Die Erdbeeren auf tiefe Dessertschalen verteilen und mit der Walderdbeerencoulis bedecken. Mit den gerösteten Mandelstiften bestreuen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages

Metallgehäuse Aroma Diffuser TaoTronics 100ml Diffuser Duale Nebeleinstellung Renaissance Design elektrische Duftlampe mit 7 LED-Farben
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Healthy Human Isolierte Edelstahl Trinkflasche, Thermosflasche, Doppelwandig, Vakuumisoliert, 470 ml, Harvest Maple
VON AMAZON
33,06 €
Läuft ab in:
Solly's CLARA Herz Schmuck-Box klein Geschenk für Mädchen Deko im schönen Design
VON AMAZON
6,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages