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Erdbeeren Romanoff

Erdbeeren Romanoff
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g gezuckerte gefrorene Erdbeeren
100 g gefrorene Himbeeren (vorgefroren)
½ l Sahne
1 Gläschen Maraschino
Jetzt kaufen!2 gestr. EL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren zugedeckt auftauen lassen. Die gefrorenen Himbeeren mit etwa 4 Esslöffeln Sahne im Mixer pürieren.

Erdbeerpüree zubereiten
2

Die restliche Sahne mit dem Puderzucker halbsteif schlagen und mit dem Himbeerpüree und dem Likör zur Sauce Romanoff mischen.

3

Die Erdbeeren in einer Schale anrichten und mit der Sauce übergießen.

Erdbeeren raffiniert anrichten

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