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Erdbeerkonfitüre

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Erdbeerkonfitüre
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 39 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Gläser à ca. 250 ml Inhalt
1 kg
reife Erdbeeren
1
unbehandelte Orange Saft und Abrieb
4 cl
300 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. In einen großen Topf geben. Den Orangensaft zufügen, alles fein pürieren und den Zucker unterrühren. Unter Rühren aufkochen lassen und anschließend ca. 4 Minuten offen sprudelnd kochen lassen (Gelierprobe machen). Den Orangenabrieb und den Limoncello einrühren und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2

Mit den Deckeln gut verschließen und auskühlen lassen.

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