Erdbeerkonfitüre
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2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, verrühren und ca. 2 Std. Saft ziehen lassen.
Schritt 2/4
Zitronensaft zugeben und alles unter Rühren ca. 4 Min. kochen lassen, den Schaum dabei abschöpfen.
Schritt 3/4
Die Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Schritt 4/4
Die Gläser verschließen und für ca. 15 Min. auf den Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
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